Speisen

Suppen

 

Rinderbrühe 3,40€

mit hausgemachten Frittaten [1,4,A,C,F,G,H]

 

Rinderbrühe 4,40€

mit hausgemachten Leberknödel [1,4,A,C,G]

 

Rinderbrühe 4,80€

mit hausgemachten Kaspressknödel [1,4,A,C,G]

 

 

Brotzeiten

 

Ruhpoldinger Speckbrett´l 9,90€

mit geriebenen Kren, Essigurkerl, Butter

und Schwarzbrot [3,O,G,A]

 

Fritz´n Speckbrot 5,90€

mild geräucherter Speck

mit Butter und Schwarzbrot [3,O,G,A]

 

Bayrischer Wurstsalat 6,90€

mit Zwiebeln, Essiggurkerl und

Schwarzbrot [A,L,M]

 

Schweizer Wurstsalat 7,90€

mit Emmentaler, Zwiebeln,

Essiggurkerl und Schwarzbrot [A,G,L,M]

 

Essigknödel 6,90€

mit Radieserl und Zwiebeln  [3,A,G,L,M]

 

Fritz´n Kasbrot 5,90€

würziger Emmentaler

mit Butter und Schwarzbrot [G,A]

 

1 Paar Weißwürste 5,90€

mit süßem Senf und einer Brezn [3,7,L,M,A]

 

 

Warme Vorspeisen

 

Flammkuchen "Elsässer Art" 6,90€

mit Créme fraiche, Räucherspeck und

Zwiebeln [A,G]

 

Flammkuchen "Griechische Art" 6,90€

mit Créme fraiche, Hirtenkäse und 

Peperoni [A.G]

 

 

Heiße Brote

 

Ruhpoldinger Holzknechtbrot 6,20€

geröstetes Schwarzbrot mit Speck,

Zwiebeln, Knoblauch und Käse überbacken [3,11,A,G]

 

Vorarlberger Raclettebrot 6,20€

geröstetes Schwarzbrot mit

Vorarlberger Raclettekäse, Lauch und Knoblauch überbacken [A,G]

 

Pulled Pork Brot 6,20€

geröstetes Weizenmischbrot mit Pulled Pork, Paprika, Lauch und Käse überbacken [A,G,M]

 

Tomaten - Mozzarella Brot 6,20€

geröstetes Weizenmischbrot mit

Basilikum, Tomaten, Béchamelsauce und Mozzarella überbacken [A,G]

 

 

Salate

 

Beilagensalat 3,80€

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Kraut- & Kartoffelsalat [L,M]

 

Salat "Ofenkartoffel" 8,90€

bunte Blattsalate mit einer Ofenkartoffel und einem

Speck - Zwiebel - Lauch - Schmand Dip [2,G,M,O]

 

Bauernsalat 9,90€

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Hirtenkäse [2,3,G]

 

Salat "Kaspressknödel" 9,90€

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Kaspressknödel und Preiselbeeren [1,A,C,G]

 

Salat "Traun" 9,90€

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Thunfisch [D,O]

 

Salat "Rauschberg" 9,90€

bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika und Putenbruststreifen 

 

 

Hauptgerichte

 

 

2 Paar Wiener Würstl 5,20€

mit Brot [2,3,7,A]

 

2 Paar Wiener Würstl 7,20€

mit Pommes frites oder Kartoffelsalat [2,3,7,M]

 

Abgebräunter Leberkas 7,90€

mit Kartoffelsalat und Spiegelei [2,G,L,M]

 

6 Stk. Nürnberger Rostbratwürstl 6,90€

auf Sauerkraut und Schwarzbrot [3,4,7,M,A]

 

Schnitzel „Wiener Art“ 9,90€

aus der Schweinelende wahlweise mit

Kartoffelsalat oder Pommes frites [2,A,C,M,P]

 

Ofenfrischer Schweinebraten 9,90€

mit bayrischem Semmel- & Kartoffelknödel

dazu Krautsalat [2,A,C,G,L]

 

Grillteller "Fritz am Sand" 11,90€

mariniertes Schweine- & Putensteak, Rostbratwürstl, Röstzwiebeln

würziger Grillsauce und Curly fries [2,M,L]

 

Currywurst 8,90€

mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites [2,3,7,M]

  

Rahmschwammerl 7,90€

mit Semmelknödel [2,A,C,G]

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

 

Chicken Nuggets 6,90€

mit Pommes frites [3,A,L,C,F]

 

Kinderschnitzel 6,90€

vom Schwein mit Pommes frites  [A,C,M,P]

 

Knödel mit Sauce 3,50€

Semmel- oder Kartoffelknödel mit Bratensauce [1,3,4,A,C,L]

 

Portion Pommes frites oder Curly fries 3,10€

mit Ketchup [L] oder Mayonnaise [C,M]

 

 

Burger

 

 

"Fritz´n" Burger 10,90€

200g saftig gegrilltes Simmentaler Rind, 

garniert mit Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Burgersauce

dazu Pommes frites [2,A,G,L,M,O]

 

"Bayerischer" Burger 10,90€

200g saftig gegrilltes Simmentaler Rind auf einem gebratenen Serviettenknödel

mit Röstzwiebeln, einer würzigen Speck - Schmand - Creme

an Kraut- & Blattsalat  [2,A,G,L,M,O,C]

 

"Crispy" Chicken Burger 10,90€

saftiges Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, 

garniert mit Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln und Burgersauce

dazu Pommes frites [C,F,L,M,A,G]

 

"Alpen" Burger 10,90€

saftiger Schweinebraten in einer Laugensemmel, 

garniert mit Blattsalat, Zwiebeln und einer Meerrettich - Schmand Sauce

an Kraut- und Blattsalat [2,3,A,C,G]

 

"Hütten" Burger 10,90€

angebräunter Leberkas in einer Laugensemmel, 

garniert mit Blattsalat, Spiegelei, Radieschen und einer Süßen - Senf Sauce

an Kartoffel - Gurkensalat [2,3,A,C,G]

 
 
 

Pizza & Baguette

 

 

Pizza Margherita 6,90€

[3,7,11,A,G]

 

Pizza Salami 8,40€

[2,3,7,11,A,G]

 

Pizza Schinken 8,40€

[3,7,11,A,G]

 

Pizza Diavolo 8,40€

mit Salami und Pfefferoni [2,3,7,11,A,G]

 

Hauspizza 8,40€

mit Schinken, Salami und

Champignons [2,3,7,11,A,G]

 

Pizza Tonno 8,40€

mit Thunfisch, Tomatenwürfel und Zwiebeln [1,3,7,11,A,G]

 

Knoblauchbaguette 3,90€

 

 

 

 

Desserts

 

Apfelstrudel oder Topfenstrudel 3,40€ [4,A]

mit Vanilleeis + 0,90€ [4,A,C,G] mit

Vanillesauce + 0,90€ [4,A,C,G]

mit Sahne + 0,60€ [4,A,G]

 

Kaiserschmarrn 8,90€

original österreichisch, mit Eischnee,

Rosinen und Apfelmus [1,3,A,C,H,G]

 

Gebackenes Vanilleeis 6,90€

Vanilleeis im Biskuitteig,

ummantelt von gemahlenen Mandeln und Haselnüssen

auf zweierlei Fruchtsaucen [4,C,E,G,H]

 

gemischtes Eis 4,20€

3 Kugeln (Erdbeere, Vanille,

Schoko) mit Sahne [4,A,C,G]

 

Eiskaffee / Eisschokolade 4,80€

2 Kugeln Vanilleeis mit kaltem

Kaffee/Kakao aufgegossen und Sahne [4,9,C,G]

 

hausgemachter Kuchen 2,90€

mit Sahne + 0,60€

 

 

Zusatzstoffe und Allergene

 

Die Zahlen und Buchstaben hinter den Speisen beziehen sich auf die Zusatzstoffe und mögliche Allergieauslöser, die hier erläutert werden!

 

 

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß

9) koffeinhaltig 10) Chinin haltig 11) mit Süßungsmittel